The Definitive Guide to دوره آشپزی فرانسوی
The Definitive Guide to دوره آشپزی فرانسوی
Blog Article
ظاهر ایجاد حساب ورود ابزارهای شخصی ایجاد حساب
در برخی مناطق فرانسه راتاتویی را همراه با برنج یا ماهی کبابی یا گوشت آب‌پز مصرف می‌کنند.
گراتن نوعی غذای فرانسوی با سیب‌زمینی است. قدمت این غذا در فرانسه به قرن هجدهم میلادی برمی‌گردد و غذاهای مشابهی با آن در ایتالیا و سوئیس، هم‌زمان با فرانسه طبخ شدند.
در کنار معروف ترین غذاهای فرانسه می‌توان از دسری نام برد که شهرتی جهانی دارد. کرم بروله فرانسه از محبوب‌ترین دسرهای فرانسوی است که امروزه در منوی بسیاری از کافه‌ها و رستوران‌های کشورهای مختلف به چشم می‌خورد.
مصرف منظم قهوه خطر ابتلا به زوال عقل و آلزایمر را کاهش میدهد.
سوپ پیاز از غذاهای کلاسیک فرانسه به شمار می‌رود و در شب سال نو میلادی و جشن‌ها و مراسم خاص، طبخ می‌شود.
مواد و میوه های دلخواه را وسط کرپ بریزید و آن را رول کنید.
برای تهیه قهوه فرانسه از دستگاهی با نام فرنچ پرس استفاده می‌شود. بنابراین، اگر می‌خواهید قهوه فرانسه را در خانه درست کنید، باید این دستگاه را داشته باشید.
ویکی‌پدیا® علامتی تجاری متعلق به سازمان غیرانتفاعی بنیاد ویکی‌مدیا است.
اگر به غذاهای فرانسوی علاقه‌مندید یا تجربه صرف آن‌ها در رستوران های مختلف را دارید، نظرات خود را با ما و دیگر کاربران کجارو در میان بگذارید.
چون کیک آب‌دار است آن را می‌توان طولانی‌تر از بیشتر انواع کیک نگهداری کرد.
در سبک سنتی خورشت گوساله سبزیجاتی مانند هویج، قارچ، کرفس و پیاز را نیز به گوشت در حال پخت اضافه می‌کنند.
در ادامه این مرحله بادمجان ها را افزوده و پس از اینکه اندکی تفت داده شد، گوجه فرنگی ها را شسته و بصورت مکعبی خرد کرده و به تابه بیفزایید.
در مورد طبخ نخستین دسر کرم بروله، دوره آشپزی فرانسوی اختلاف نظرهای زیادی وجود دارد. هر یک از کشورهای انگلیس، اسپانیا و فرانسه، خود را مبدع این دسر می‌دانند. در فرهنگ غذایی انگلستان دسری مشابه کرم بروله با شکر سوخته وجود دارد که قدمت آن به قرن پانزدهم می‌رسد.